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Fisch & Meeresfrüchte, Ratgeber von Rolf Straubinger, Philipp Sedlacek
Raffinierte Fischrezepte für Gourmets. Das Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch von Rolf Straubinger, Gewinner des Bocuse d'Or als bester Fischkoch der Welt. Über 70 Rezepte: von kalten Aufstrichen über Fischsuppen und Bowls bis hin zu Fisch vom Grill. Mit kreativen Twists: Fisch-Tajine mit Süsskartoffeln und Salzzitronen, Büsumer Krabben mit Orange und Quinoa, Bachforelle im Kräuterflädle. Professionell zubereitet: Filetieren, Fond ansetzen, Sushi zubereiten – Küchen-Basics Schritt für Schritt. Rolf Straubingers Standardwerk der modernen Fischküche. Seine grosse Liebe gilt dem Fisch: Rolf Straubinger, 1997 beim legendären Wettbewerb Bocuse d'Or als bester Fischkoch der Welt ausgezeichnet, legt ein Fischkochbuch vor, das Massstäbe setzt. Das beeindruckende Spektrum exzellenter Rezepte reicht von raffinierten Kreationen mit kaltem Fisch und Meeresfrüchten bis zu Gerichten aus dem Ofen und vom Grill, von Suppen, Pasta und Paella bis zur gehobenen Küche. Ob traditionell oder modern: Immer ist es Straubingers spezieller Twist, der begeistert. Eine umfangreiche Warenkunde mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit sowie präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Küchen- und Gartechniken machen dieses Buch zu einem Standardwerk, das Kreativität, Wissen und Handwerk auf höchstem Niveau vereint. Das Standardwerk der modernen Fischküche: über 80 exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen von Sternekoch Rolf Straubinger.
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Salaterzeugung in zwei Wachstumsperioden, gedüngt mit Schafsmist, Taschenbuch von Ubieli Alves,Marcela N. Oliveira,Daniela D. F. Leite, Verlag Unser
Salaterzeugung In Zwei Wachstumsperioden, Gedüngt Mit Schafsmist, Taschenbuch Von Ubieli Alves,marcela N. Oliveira,daniela D. F. Leite, Verlag Unser Wissen, 978-620-6-41823-8, Seitenanzahl: 52
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Atmungsdynamik in zwei Böden, die mit zwei Düngern gedüngt wurden, Taschenbuch von Fiston Kayembe, Verlag Unser Wissen, 978-620-5-97459-9Atmungsdynamik In Zwei Böden, Die Mit Zwei Düngern Gedüngt Wurden, Taschenbuch Von Fiston Kayembe, Verlag Unser Wissen, 978-620-5-97459-9, Seitenanzahl: 5239,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Deutsche Küste - Nordsee und Ostsee (Wandkalender 2026 DIN A3 quer), CALVENDO MonatskalenderDekorativer Kalender Mit Bildern Von Eindrucksvollen Landschaften Der Nord- Und Ostsee Zu Den Verschiedenen Jahreszeiten. Hochwertiger Wandkalender Mit 12 Wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt Liegt Uns Am Herzen. Wir Vermeiden Überproduktion Und...31,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Deutsche Küste - Nordsee und Ostsee (Wandkalender 2027 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender
Dekorativer Kalender Mit Bildern Von Eindrucksvollen Landschaften Der Nord- Und Ostsee Zu Den Verschiedenen Jahreszeiten. Hochwertiger Wandkalender Mit 12 Wunderschönen Bildern. Weil Uns Unsere Umwelt Am Herzen Liegt, Setzen Wir Auf Bedarfsgerechte...
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Deutsche Küste - Nordsee und Ostsee (Wandkalender 2027 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender
Dekorativer Kalender Mit Bildern Von Eindrucksvollen Landschaften Der Nord- Und Ostsee Zu Den Verschiedenen Jahreszeiten. Hochwertiger Wandkalender Mit 12 Wunderschönen Bildern. Weil Uns Unsere Umwelt Am Herzen Liegt, Setzen Wir Auf Bedarfsgerechte...
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Atmungsdynamik in zwei Böden, die mit zwei Düngern gedüngt wurden, Taschenbuch von Fiston Kayembe, Verlag Unser Wissen, 978-620-5-97459-9Atmungsdynamik In Zwei Böden, Die Mit Zwei Düngern Gedüngt Wurden, Taschenbuch Von Fiston Kayembe, Verlag Unser Wissen, 978-620-5-97459-9, Seitenanzahl: 5239,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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